Auteur
Nicolas Rousseau
Diëtist(e) — Zelfstandig, Karott\\\\\\' SA/NV
Nicolas Rousseau
Diëtist(e) — Zelfstandig
Karott\\\\\\' SA/NV
- Beroep
- Diëtist(e) — Zelfstandig
- Organisatie
- Karott\\\\\\' SA/NV
- Taal
- Frans
Zijn of haar artikels
-
ARTIKELS
Europa herziet zijn anti-obesitas strategie
Een nieuw Europees project met als doel het ontwikkelen en het testen van nieuwe voedingsproducten die een sneller verzadigend gevoel…
-
ARTIKELS
Een motivatiecentrum geïdentificeerd in de hersenen
Welk structureel element van de hersenen is betrokken bij de motivatie tijdens een actie van fysieke en mentale inspanningen? Volgens…
-
ARTIKELS
De mutatie van de receptor van omega-3 vetzuren bevordert obesitas
Een specifieke receptor voor omega-3 vetten is gecodeerd door een gen genaamd GPR120. Deze receptor is in het bijzonder belangrijk…
-
ARTIKELS
Sport en voeding: een belangrijk verband!
Voeding en sport zijn meer dan ooit nauw met elkaar verbonden. Het ene element is bepalend voor de prestatie. Het…
-
ARTIKELS
Schoner wegwerpmateriaal
De verpakkingstechnologie concentreert zich tegenwoordig resoluut op haar milieu-impact. Er wordt gezocht naar maatregelen om de ecologische voetafdruk van al…
-
GEEN ONDERDEEL VAN EEN CATEGORIE
Van hete pepers tot koele kauwgom
Bepaalde voedingsmiddelen kunnen extreme gewaarwordingen teweegbrengen. Spaanse pepers en wasabi branden in de mond en de neus, terwijl sommige polyolen…
-
ARTIKELS
Wetgeving: wat er fundamenteel verandert in 2012
Dat de Europese levensmiddelenwetgeving volop aan het veranderen is, zal voor niemand nog een geheim zijn. Een laatste opmerkelijke wijziging…
-
ARTIKELS
Maaltijdvervangers, proteïnediëten, wat moeten we ermee?
Nog steeds populair omwille van hun spectaculair korte termijnresultaat, roepen de maaltijdvervangers en proteïnediëten toch heel wat vragen op. Producten…
-
ARTIKELS
Een register van kanker in de grensregio
Het Europese programma «Gezonde generaties» (Interreg IV) publiceert een nieuw deel van de Dashboard grens gezondheid, ditmaal gewijd aan kanker.…
-
ARTIKELS
Vitamine D is zelfs afwezig in moedermelk
Onderzoekers van het nutrition team van de Franse pediatrie vereniging benadrukken het ontbreken van vitamine D bij kinderen die borstvoeding…
