Auteur
Nicolas Rousseau
Diëtist(e) — Zelfstandig, Karott\\\\\\' SA/NV
Nicolas Rousseau
Diëtist(e) — Zelfstandig
Karott\\\\\\' SA/NV
- Beroep
- Diëtist(e) — Zelfstandig
- Organisatie
- Karott\\\\\\' SA/NV
- Taal
- Frans
Zijn of haar artikels
-
ARTIKELS
Een kopje koffie per dag om het DNA te beschermen?
Volgens een team Europese onderzoekers zou een kop koffie per dag de oxidatieve stress, schadelijk voor het DNA verminderen
-
ARTIKELS
Anti-kanker en anti-inflammatoire effecten van resveratrol
Franse en Amerikaanse vorsers brengen interessante werkingsmechanismen van resveratrol aan het licht in de inflammatoire respons en de kankergenese.
-
ARTIKELS
Voedingssupplementen, zonder effect op schoolresultaten
Veel ouders geven supplementen in de vorm van vitaminecomplexen aan hun kinderen met de bedoeling hen te “helpen” bij het…
-
ARTIKELS
Geen cholesterolclaim voor soja-eiwitten
De EFSA heeft een negatief advies geleverd over de voedings- en gezondheidsclaim betreffende het cholesterolverlagend effect van soja-eiwitten. De reden:…
-
ARTIKELS
Wijzigingen in de Europese wetgeving op kleurstoffen
De Europese wetgeving op voedingswaren wordt regelmatig gewijzigd. In juli 2010 werden de paragrafen betreffende kleurstoffen aangepast.
