Contact tussen materialen en levensmiddelen: nieuwe beoordeling EFSA

Experten van de EFSA raden een striktere benadering aan om de blootstelling in te schatten van de consument aan materialen die in contact komen met levensmiddelen, in het bijzonder voor baby’s en jonge kinderen.

“Dit wetenschappelijk advies is een gevolg van de wetenschappelijke vooruitgang, maar ook van de ervaring die we de voorbije tien jaar hebben opgedaan bij de toepassing van de huidige EU-richtlijnen”, zegt dr. Laurence Castle. Dr. Castle maakt deel uit van het CEF-panel van de EFSA voor materialen die in contact komen met levensmiddelen en is ook voorzitter van de werkgroep die dit advies heeft opgesteld.