De invloed van het type koffiekopje op de smaak en prijs

Volgens een nieuw internationaal onderzoek bestaat er een mogelijke correlatie tussen de keuze van het type koffiekopje en de verwachtingen die we hebben ten aanzien van de smaak en de prijs van deze koffie. Daarbij werden ook verschillen op internationaal vlak waargenomen.

Eerder onderzoek heeft aangetoond dat specifieke geluiden de smaak van koffie kunnen beïnvloeden. Recent werd in een online en internationaal onderzoek ook gepeild naar het mogelijke verband tussen het type koffiekopje en de verwachtingen ten aanzien van de smaak en de prijs van deze koffie. Deelnemers uit China, Colombia en het Verenigd Koninkrijk werden hierbij gevraagd om 8 verschillende types van koffiekopjes te beoordelen op verschillende kenmerken.