Zijn diëten gedoemd te mislukken voor zwaarlijvige mensen?

Het proces waarmee de maag kan detecteren dat ze verzadigd is en dit aan de hersenen kan signaleren, raakt defect bij zwaarlijvigheid en herstelt zich niet bij gewichtsverlies. Onderzoekers van de universiteit van Adelaide leggen uit waarom de meeste mensen die kilo’s verliezen, uiteindelijk weer op hun oude gewicht belanden.

De onderzoekers identificeerden twee mechanismen die verklaren waarom zwaarlijvige mensen meer moeten eten om zich verzadigd te voelen, waardoor ze nog dikker worden.

De zenuwen van de maag, die dit signaal van verzadiging naar de hersenen sturen, lijken gevoellozer te worden bij de consumptie van een vetrijk dieet. Zelfs bij een terugkeer naar een normale voeding herstelt dit mechanisme zich niet volledig, vandaar de behoefte om steeds meer te eten om een vol gevoel te verkrijgen.