Kan donkere chocolade de fysieke prestaties verbeteren?

Deze studie toont aan dat donkere chocolade de fysieke prestaties kan verbeteren, door het verbruik van zuurstof tijdens de inspanning te verlagen.

Bietensap is tegenwoordig een populair hulpmiddel om sportprestaties te verbeteren, maar erg lekker is het niet. Bovendien levert bietensap niet voldoende energie. Nu is er echter een alternatief: donkere chocolade!

Donkere chocolade is heel lekker, levert veel energie en is bovendien rijk aan flavanolen. Deze stoffen verbeteren de biologische beschikbaarheid van stikstofmonoxide (NO), wat kan leiden tot betere fysieke prestaties. Een team van Britse onderzoekers onderzocht deze mogelijkheid.