Eiwitten & sport: melk of yoghurt, wat is het verschil?

Melk en yoghurt zijn twee bronnen van hoogwaardige eiwitten, wat zeer gewaardeerd wordt in de sportwereld. Yoghurt wordt echter beter verdragen door mensen met lactose-intolerantie. Is het daarom een betere keuze?

Eiwitten uit melk en melkproducten staan bekend om hun hoge voedingswaarde: ze bevatten essentiële aminozuren en zijn goed verteerbaar. De combinatie van voldoende hoogwaardige eiwitten en lichaamsbeweging is de beste manier om de eiwitsynthese te bevorderen en spiermassa op te bouwen. Dit is zeer gewild in de sportwereld, maar ook bijzonder nuttig bij het verouderingsproces en in alle situaties waarbij sprake is van verlies van spiermassa.