Voeding door de ogen van Generatie Alfa

Generatie Alfa of Gen A, de jongste generatie eters, is mondig als het op de keuze van maaltijden aankomt en houdt rekening met gezondheid en klimaat. Adolescenten voelen zich vooral aangetrokken tot eiwitrijke producten.

Generatie Alfa verwijst naar kinderen en tieners geboren tussen 2010 en 2025. Zij hebben nooit een wereld zonder sociale netwerken gekend en winkelen liever online dan in fysieke winkels. Een onderzoek van Mintell, waarover FoodNavigator bericht, schetst een beeld van de eetgewoonten van deze nieuwste generatie. Dat toont onder meer aan dat deze jongeren meer invloed lijken te hebben op de maaltijden thuis dan hun ouders toen ze even oud waren. Zo zegt 63% van de Gen A-ouders dat hun kinderen een grote invloed hebben op de gezinsmaaltijden. Gen A is ook dol op zintuiglijke ervaringen, met een voorliefde voor avontuur, wat wordt gesteund door hun ouders, van wie bijna 8 op de 10 vinden dat het belangrijk is dat hun kind al vroeg in het leven eetgewoonten uit verschillende landen uitprobeert.