Gewicht verliezen: 3 redenen waarom je dieet gedoemd is tot mislukken

Dit boek van Traci Mann, voedingsexperte en hoogleraar psychologie aan de universiteit van Minnesota, is het resultaat van meer dan twintig jaar onderzoek. Het maakt komaf met afslankdiëten gebaseerd op een overmatige caloriebeperking. Mann voert drie biologische redenen aan waarom dit soort diëten onvermijdelijk gedoemd is tot mislukken – en die hebben niets te maken met wilskracht.

Een dieet volhouden op lange termijn is onmogelijk. Per slot van rekening is het dieet zelf een factor die zorgt dat we de controle over onze eetgewoonten verliezen, zegt de schrijfster, en zal het daarom onvermijdelijk mislukken.