Hazelnoot, de perfecte snack voor adolescenten

Deze studie toont aan dat de consumptie van hazelnoten bijdraagt tot een gezonder voedingspatroon, in het bijzonder wanneer ze gebruikt worden als tussendoor. Een interessante bevinding ook voor jongeren en adolescenten, die geregeld aan ongezonde voedingsgewoonten worden blootgesteld.

De consumptie van noten staat al langer gekend als ‘gezond’ voedingsmiddel met diverse gezondheidsbevorderende effecten, waaronder de bescherming tegen cardiovasculaire aandoeningen. De gekende voedingswaarde, voornamelijk de concentratie aan meervoudig onverzadigde vetzuren en mineralen, maakt noten nutritioneel gezien interessant. Deze studie ging na hoe de frequente inname van hazelnoten de kwaliteit van de voedingsinname bevorderd.

Het ongunstig effect van peer pressure op het eetgedrag

Hamburgers, frieten en calorierijke snacks met weinig groenten en fruit… Het eetpatroon van jongeren en adolescenten is vaak niet van de gezondste en wordt snel beïnvloed door de omgeving. Nog in volle groei, en met een verhoogd metabolisme merken ze niet allen de nadelen van deze voedingsstijl. Deze populatiegroep zou zich dan ook geen zorgen maken over ongezond eten, zolang ze er niet dik van worden. Nochtans werden de ongunstige effecten ervan aangetoond op lange termijn!