Het bereik van kwalitatieve websites rond voeding is eerder beperkt

Uit een Frans onderzoek blijkt dat 85% van de participanten het internet gebruiken als hulpmiddel om informatie over voeding en gezondheid op te zoeken. Institutionele websites met kwalitatieve, nutritionele informatie vertegenwoordigen slechts 12% van de geraadpleegde websites.

Het internet is voor officiële instellingen m.b.t. voeding en gezondheid een belangrijk platform om informatie te verspreiden. Er circuleren echter veel websites met minder betrouwbare of wetenschappelijk correcte informatie. Volgens eerder onderzoek gebruikt 70% van de Europeanen en Amerikanen het internet voor gezondheidsgerelateerde aspecten. Een Amerikaanse enquête toont ook aan dat de meerderheid van de respondenten het internet als eerste tool gebruiken om informatie over gezondheid op te zoeken, vooral voor het risico op kanker.

Franse onderzoeksresultaten

Omdat de studies over websites specifiek voor voeding eerder zeldzaam zijn i.v.m. gezondheid, onderzochten Franse wetenschappers a.h.v. een online vragenlijst in welke mate betrouwbare informatie rond voeding werd geraadpleegd. 76% van de deelnemers waren vrouwen en in totaal gebruikt 85,1% het internet om informatie over voeding en gezondheid op te zoeken. Bovendien plaatst en leest 23,6% van de respondenten ook berichten op publieke forums.