Kinderen en glutenvrij eten: meer risico’s dan voordelen

Ouders moeten begrijpen dat een glutenvrij dieet bij kinderen meer risico’s dan voordelen heeft, tenzij er werkelijk sprake is van coeliakie. Dat zegt een kinderarts van de Columbia University.

Het aantal gevallen van coeliakie neemt toe, maar is nog altijd vele malen kleiner dan de explosieve groei van de verkoop van glutenvrije producten doet vermoeden (+136% tussen 2013 en 2015 in de Verenigde Staten). Het meest verrassende is nog wel dat de meeste mensen om een onduidelijke reden geheel uit vrije wil gluten schrappen. In een artikel in het tijdschrift Journal of Pediatrics richt dokter Norelle R. Reilly van het Columbia University Medical Center in New York zich tot ouders die hun kinderen glutenvrij te eten geven – omdat ze denken dat het symptomen kan onderdrukken, coeliakie kan voorkomen, of gewoonweg omdat het gezonder zou zijn.