Kwik: is het beter om minder vis te eten tijdens de zwangerschap?

De resultaten van een Europees onderzoek zijn eerder geruststellend: van de vrouwen die een of meer keer per week vis eten, blijft 95% binnen de aanvaardbare grenzen.

De toxiciteit van methylkwik (MeHg) is genoegzaam bekend. Meestal komen we in contact met deze schadelijke stof door de consumptie van vis. Een vroege blootstelling (al in de baarmoeder) aan kleine hoeveelheden MeHg kan de neuronale ontwikkeling beïnvloeden. Deze nieuwe studie onderzocht kwikconcentraties in het haar van 1799 vrouwen en hun kind. De moeders en de kinderen waren afkomstig uit zeventien Europese landen. De onderzoekers beoordeelden ook de consumptie van vis en zeevruchten.

Een eerste vaststelling: in België (maar ook in Denemarken, Spanje, Portugal en Zweden) eten de moeders het meeste vis.