Eind 2017 publiceerde Edenred de resultaten van de vijfde editie van de FOOD-barometer: een mooie kans voor personeelsleden en restauranthouders om kritisch naar zichzelf te kijken en het voedingsevenwicht te verbeteren. In dit opzicht bieden nieuwe technologieën een welkome hulp.
Nieuwe technologieën? Graag!
Sinds 2012 organiseert Edenred op Europese schaal de FOOD-barometer (Fighting Obesity through Offer and Demand). Zo wil Edenred meer inzicht krijgen in de behoeften van personeelsleden en de menu’s in de bedrijfsrestaurants evenwichtiger maken. Voor deze editie hield Edenred een enquête bij meer dan 20.000 personeelsleden en bijna 1300 restaurateurs in acht Europese landen: Oostenrijk, België, Spanje, Frankrijk, Italië, Portugal, Tsjechië en Slowakije.
De helft van de werknemers (50%) is van mening dat nieuwe technologieën hen kunnen helpen gezondere eetgewoonten aan te nemen. Bijna de helft van de restauranthouders (46%) geeft aan dat deze technologieën hen kunnen helpen om beter in te spelen op de vraag van hun klanten naar evenwichtige voeding.
Reacties
De discussie is voorbehouden aan leden
Meld u aan om de reacties van andere zorgprofessionals te raadplegen en zelf te reageren. Registreren is gratis.
Inloggen Mijn account gratis aanmaken