Ondervoeding en verminderde eetlust bij senioren

Een nieuwe studie belicht specifieke voedingskenmerken van senioren die zelfstandig wonen, op basis van hun al dan niet verminderde eetlust. Het risico op ondervoeding verdient dan ook de nodige aandacht.

Een verminderde eetlust is een ernstig probleem bij ondervoeding en bemoeilijkt de behandeling. Beperkte porties, vaker kleine maaltijden nemen doorheen de dag en smaakversterkers kunnen dan soelaas brengen.

Toch is het niet formeel aangetoond dat deze ‘hulpmiddeltjes’ ook de voedselinname en de levenskwaliteit verhogen. Bij senioren die niet ondervoed zijn, kan de eetlust een interessante indicator zijn als die wordt geassocieerd met kenmerkende voedingsgewoonten. Dat blijkt uit deze studie, die werd gepubliceerd in het Journal of the American Geriatrics Society Research Summary.