Opgelet voor ongezond eten op weg van en naar school!

Volgens Canadees onderzoek heeft de blootstelling van jongeren aan ongezond eten op weg van en naar school een significante invloed op hun aankopen van ongezonde voeding.

De omgeving is een factor die een rol kan spelen in de ontwikkeling van de zwaarlijvigheidsepidemie van de afgelopen decennia. Een studie in het Canadese Ontario focuste op de omgeving tussen het thuisadres en de school van 654 scholieren van negen tot dertien jaar oud, en meer in het bijzonder op de aanwezigheid van zaken die ongezond eten of junkfood verkopen.

De scholieren kregen daarvoor een gps mee, die gedurende twee weken hun traject registreerde. Telkens als de scholier in een perimeter van vijftig meter kwam van een zaak die ongezond eten verkoopt, werd dat opgeslagen door de gps, die ook de duur van de blootstelling registreerde. Alle aankopen van ongezond eten werden bijgehouden in een voedingsdagboek.