Het mediterrane dieet wordt aanbevolen voor de preventie van hart- en vaatziekten, maar ook het gezonde Scandinavische dieet kan nuttig zijn om het risico op een myocardinfarct (MI) te voorkomen.
De impact van het Nordic Diet op de incidentie van coronaire hartziekten werd beoordeeld met behulp van gegevens uit de cohortstudie Danish Diet, Cancer and Health. Aan deze studie namen meer dan 57.000 mannen en vrouwen deel van 50 tot 64 jaar. De deelnemers werden gevolgd tussen 1993 en 1997.
Met behulp van de Healthy Food Nordic Index (HNFI) werd eerst de voeding van de deelnemers geanalyseerd voor de voorbije twaalf maanden. Hoe meer vis, kool, roggebrood, haver, appels, peren en wortelgewassen ze hadden gegeten, des te hoger lag hun score.
Reacties
De discussie is voorbehouden aan leden
Meld u aan om de reacties van andere zorgprofessionals te raadplegen en zelf te reageren. Registreren is gratis.
Inloggen Mijn account gratis aanmaken