Sedentariteit is een grotere dikmaker dan energie-inname!

Zelfs bij kleine eters wordt een sedentaire levensstijl in verband gebracht met een grotere vetophoping dan bij iemand die veel eet én beweegt, aldus nieuw onderzoek.

Volgens de meest gebruikelijke theorie leidt een energieoverschot tot gewichtstoename. Maar in werkelijkheid doet vetophoping zich sneller voor als de energiestroom laag is, dat wil zeggen wanneer zowel de energie-inname als het energieverbruik laag zijn. Dat is in ieder geval de nieuwe theorie die wordt geopperd door David John Hume (University of Cape Town, Zuid-Afrika) en zijn collega’s, die zeer nauwkeurige energiebalansen opstelden door gebruik te maken van de referentiemethode met dubbel gemerkt water.