Tagarchief: Buitenshuis eten

Tomaat werkt als aspirine

november 30, 2016 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Guggenbühl Laat een reactie achter Een studie bij de mens toont aan dat een van lycopeen ontdaan waterig extract van tomaat het bloed vloeibaarder maakt,…

Kanker: lycopeen in tomaten geeft al zijn geheimen prijs

november 30, 2015 12:00 am Gepubliceerd door Pierre Pérochon Laat een reactie achter Deze studie, uitgevoerd door de universiteit van Illinois, legt de metaboliseringsmechanismen bloot van lycopeen (een rode carotenoïde met

Bestrijd de menopauze met tomatensap!

april 24, 2015 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Guggenbühl Laat een reactie achter Een interventiestudie wijst op de gezondheidsvoordelen van tomatensap, dat met name de symptomen van de menopauze zou verlichten.

Verminderen tomaten het risico op borstkanker?

januari 8, 2014 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Guggenbühl Laat een reactie achter Voeding die rijk is aan tomaten en producten op basis van tomaten, zou bij postmenopauzale vrouwen met een hoog borstkankerrisico…

Wezenlijk verschil tussen biologische en conventionele tomaten

juli 13, 2012 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Guggenbühl Laat een reactie achter Biologisch geteelde tomaten bevatten een hoger gehalte aan fenolische verbindingen dan gewone tomaten.