Vasten, zou het 16:8 dieet dan toch werken?

Uit nieuw onderzoek, gepubliceerd in Nutrition and Health Aging, blijkt het 16:8 dieet een positieve invloed te hebben op het lichaamsgewicht en de bloeddruk. Kan onderbroken ‘vasten’ dan toch een optie zijn?

Het “onderbroken” vasten, of intermittent fasting, doet al enkele jaren zijn intrede. In verschillende, echter kleine pilootstudies werden enkele positieve effecten waargenomen. Het voordeel van dergelijke diëten is dat de calorie-inname niet moet worden geteld en de eetgewoonten niet veranderen. Je eet naar wens, maar onderbreekt dit met vooraf bepaalde perioden van vasten. Tegenwoordig bestaan er verschillende vormen van vasten, zoals het 5:2 dieet, waarbij 5 dagen vrij mag gegeten worden gevolgd door 2 dagen vasten.

Het effect van vasten bij obesitas

Dit onderzoek is nieuw in zijn soort, omdat het individuen met obesitas onderzocht tijdens het volgen van het 16:8 dieet. Dankzij deze studie kon het effect van het vastendieet op het lichaamsgewicht en de risicofactoren voor metabole ziekten bij obesitas worden nagegaan.