Voeding & sport, de juiste balans voor atleten

Voeding speelt een primordiale rol bij sport, zowel voor professionele atleten als vrijetijdssporters. Tijdens de meest recente Sport & Nutrition Conference werd onder andere de sportvoedingspiramide uit Nederland aangehaald. Want voeding vormt als het ware de basis voor een goede training en competitie en kan de prestaties verbeteren dankzij een betere uithouding, kracht en een goed herstel.

Eerst gezond & gevarieerd

Aan de basis hoort een gezonde en gevarieerde voeding, ook voor sporters! Zoals de sportvoedingspiramide het aangeeft moet de sporter de basisprincipes van voeding aannemen, met voldoende groenten, fruit, volkoren graanproducten, peulvruchten, vis, vlees, eieren en melkproducten. In het middelste vak komen dan de specifieke voedingsmiddelen voor, die de atleet voor, tijdens of na de training of competitie nodig heeft. Voedingssupplementen komen pas in het topje van de driehoek voor, bijvoorbeeld creatine en bèta-alanine.

Wat in de driehoek staat is een richtlijn maar moet uiteraard gepersonaliseerd worden in functie van de persoon en zijn sport. Voeding kan namelijk al dan niet goed verdragen worden, voornamelijk tijdens de fysieke activiteit. Het wordt dan ook aangeraden de elementen uit te testen gedurende de training zodat de beste combinatie gekozen wordt op de dag van de competitie.