Dit onderzoek in een virtuele testsupermarkt door het team van Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN), dat aan het hoofd staat van NutriNet Santé, bevestigt de doeltreffendheid van het voedingswaardesysteem met vijf kleuren (5-C). Dit systeem zou het best geschikt zijn om consumenten ertoe aan te zetten producten met een betere voedingswaarde te kopen.
De nieuwe gegevens, gepresenteerd in het American Journal of Preventive Medicine, zijn waardevol om de implementatie te ondersteunen van deze nieuwe voedingsinformatie voor de consument.
Reacties
De discussie is voorbehouden aan leden
Meld u aan om de reacties van andere zorgprofessionals te raadplegen en zelf te reageren. Registreren is gratis.
Inloggen Mijn account gratis aanmaken