Voedselinname en sarcopenie

Sarcopenie is een complex multifactorieel verschijnsel, dat verband houdt met veroudering en in de hand wordt gewerkt door minder lichaamsbeweging en een slechte voeding. Het kan de levenskwaliteit verminderen en de gezondheid verzwakken. Een aangepaste voeding en regelmatige lichaamsbeweging kunnen het verlies van spiermassa evenwel voorkomen.

Vanaf 50 jaar

Op fysiologisch gebied weten we dat de mens vanaf 50 jaar 1 tot 2% spiermassa en 1,5 tot 3% spierkracht verliest. Dit langzame en geleidelijke proces kan op lange termijn tot complicaties leiden (verhoogd risico op valpartijen, verminderde zelfstandigheid, zwakke gezondheid enz.) als er niet wordt ingegrepen. Nu blijkt dat een aanpassing van bepaalde omgevingsfactoren kan helpen om de ontwikkeling van sarcopenie te voorkomen of te vertragen.