Zijn walnoten de oplossing tegen hoge bloeddruk?

Dat walnoten gezond zijn, is al langer geweten. Het effect ervan op de risicofactoren van hart- en vaatziekten bleef tot nu echter nog onduidelijk. Een recente studie toont een daling in de brachiale diastolische bloeddruk na 6 weken walnotenconsumptie.

Walnoten zijn een bron van de poly-onverzadigde vetten (POVZ) alfa-linoleenzuur (ALA) en linolzuur. Daarnaast bevat het ook een belangrijke hoeveelheid polyfenolen, vitaminen en mineralen in vergelijking met andere noten en plantaardige oliën. Er worden dan ook heel wat gezondheidsvoordelen gelinkt aan de consumptie ervan!

57 tot 99 g walnoten per dag

De studiegroep van dit onderzoek omsloot 45 volwassenen van 30 tot 65 jaar met een hoog risico op cardiovasculaire aandoeningen. De deelnemers hadden: