Pruneau et transit: pas d’allégation chez le nourrisson

Alors que le pruneau avait fini par décrocher une allégation de santé générique pour son effet favorable sur le transit intestinal, l’EFSA émet un avis défavorable à l’utilisation d’une telle allégation chez le nourrisson.

Le pruneau, Prunus domestica ou prune séchée, est connu pour ses effets favorables sur le transit intestinal. Plusieurs ingrédients sont susceptibles de jouer un rôle: les fibres alimentaires, bien sûr, notamment la proportion élevée de fibres solubles, mais aussi la présence de sorbitol, et peut-être certains composés phénoliques.

Mais cet effet sur le transit intestinal n’a été officiellement reconnu dans le registre des allégations de santé autorisées qu’en 2013, six ans après la première introduction du dossier auprès de l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA).