Une allergie alimentaire peut en cacher une autre
Une nouvelle étude présentée au Congrès annuel «Asthma & Immunology 2014» de l’American Academy of Allergy montre comment une allergie alimentaire peut être suivie…
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Une innovation contre le gaspillage alimentaire?
Les Belges produisent 1 kg de déchets par jour, dont deux tiers de déchets alimentaires. C’est trois fois plus qu’en 1950. Et 12% du…
De l’exercice pendant la grossesse, bénéfique pour la mère et l’enfant
Selon une étude espagnole récente, l’exercice physique pendant la grossesse évite la surcharge pondérale à la fin de cette période et diminue les risques…
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Pourquoi le chocolat noir est-il bon pour le cœur?
Une nouvelle recherche publiée dans le FASEB Journal suggère que la consommation de chocolat noir restaure la flexibilité artérielle et réduit l’adhésion des globules
Le vinaigre, désinfectant du futur?
L’acide acétique du vinaigre s’avère capable de combattre des mycobactéries. Une nouvelle étude rapporte qu’il est même efficace contre Mycobacterium tuberculosis, agent responsable de…
Cataracte et DMLA: le rôle suspect des multivitamines
Si la prise quotidienne de suppléments de multivitamines sur le long terme diminue légèrement le risque de cataracte, l’American Academy of Ophthalmology ne recommande…
Les fraises pourraient réduire le cholestérol
Selon des chercheurs italiens et espagnols, la consommation quotidienne de fraises serait particulièrement bénéfique pour le cœur. Elle baisserait le mauvais cholestérol et les…
Microbiote et obésité: une question de latitude?
Une méta-analyse suggère l’existence d’une association entre certaines caractéristiques du microbiote et la latitude. Le microbiote des personnes vivant dans les régions froides pourrait…
Des insectes dans nos assiettes: certains consommateurs sont prêts!
Selon une étude menée par l’Université de Liège, certains consommateurs belges sont désormais prêts à acheter et cuisiner des insectes à la maison. Seul…
Former les enfants à ignorer les stimuli alimentaires
Réduire l’attention d’enfants en surpoids aux multiples stimuli qui peuvent entraîner une suralimentation, et ce en une seule session de formation, c’est ce que…