Calcium et vitamine D améliorent le cholestérol de la femme
Une nouvelle étude menée chez la femme ménopausée rapporte que la supplémentation en calcium et vitamine D n’est pas seulement
ARTICLES
Articles
Culinaria: la tendance est au festin
Cette année, les chefs étoilés belges participants à Culinaria se consacrent au thème du festin originel. Un retour aux sources de notre héritage culinaire…
Les algues et leurs alginates pour perdre du poids
Des chercheurs britanniques ont étudié les effets des alginates produits dans le varech, un mélange de variétés d’algues, sur le métabolisme
Publicité
Aluminium: quel danger dans l’assiette?
L’aluminium est l’élément le plus abondant dans la croûte terrestre, dont il représente 8%. Il est présent dans les sols et les eaux, y…
Un parent sur deux ne voit pas les problèmes de poids de son enfant
Selon une recherche suédoise, la perception des parents à l’égard du surpoids de leur enfant est fortement erronée. Une attitude qui n’est pas sans…
Des recommandations plus sévères pour les sucres
L’Organisation Mondiale de la Santé veut établir de nouveaux repères concernant les sucres libres. L’objectif visé est de ne pas dépasser 5% de l’apport…
Le microbiote intestinal, écosystème déterminant de la santé
De nombreux experts ont discuté des avancées dans le domaine du microbiote intestinal et de son implication sur la santé, à l’occasion du Gut…
Le végétarisme pour réduire l’hypertension
Suivre un régime végétarien est associée à une pression artérielle réduite et se mettre au régime végétarien en cas de pression artérielle élevée, permettrait
Fruits et légumes en conserve: quels atouts?
Généralement reléguées au rang du dépannage, les conserves peuvent favoriser l’accessibilité aux fruits et légumes
Les glucides complexes: éloge de la lenteur
Le concept de glucides lents ou rapides basé sur la taille des molécules est obsolète. La notion de «digestion lente», elle, tient davantage