Pourquoi ne sommes-nous pas tous égaux devant les graisses?
Cette question continue à intriguer les scientifiques. Pour des chercheurs français, il faut chercher des réponses dans notre microbiote intestinal.
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L’arôme influence la prise alimentaire
Selon une étude néerlandaise, plus l’odeur de notre nourriture est forte, plus les bouchées que nous prenons sont petites, phénomène qui pourrait permettre de…
Viasano infléchit l’excès de poids des enfants dans 2 villes pilotes
Les deux villes pilotes francophones entrées dans le programme Viasano, Mouscron et Marche-en-Famenne
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Moins de sel dans les fast-food européens
Une étude canadienne montre que chez 6 majors du secteur, les taux de sel varient considérablement entre pays… et recommandations officielles.
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La consommation quotidienne de raisins secs constituerait un snack sain pour contribuer à faire baisser la pression sanguine.
Régime restrictif du sportif: des risques hormonaux
Chez le sportif, une restriction énergétique peut entraîner des troubles du cycle ovarien chez la femme et une baisse de la testostéronémie chez l’homme.…
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Le fast-food pas bon pour le moral
Une étude espagnole rapporte que la consommation de fast-food et de pâtisseries industrielles est associée à une fréquence plus importante de dépression.
Le manque de sommeil pousse à la consommation
Une nouvelle étude rapporte que le fait de dormir trop peu est associé à une augmentation de la consommation spontanée de calories.
Café : des effets protecteurs contre la malbouffe
Des extraits de café s’avèrent capables de limiter les dégâts cardiaques et hépatiques chez l’animal exposé à un régime riche en graisses et en…