Du concept de géométrie nutritionnelle…
Des chercheurs appellent à considérer la nutrition humaine dans un nouveau cadre: celui de la «géométrie nutritionnelle». Leur réflexion, issue de plus de 20 années…
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Le concept d’obésité saine pourrait être un mythe
Contrairement à ce que l’on pensait, le tissu adipeux blanc abdominal des obèses sensibles à l’insuline et celui des obèses résistants à l’insuline réagit…
Bien manger et bouger, pour réduire le risque d’Alzheimer
Une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et un poids sain peuvent réduire les dépôts dans le cerveau de protéines anormales impliquées dans la…
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S’hydrater en suffisance pour maintenir les fonctions cognitives
Pour la première fois, une étude montre qu’une diminution de la teneur corporelle en eau très légère (moins de 1 %) suffit déjà à…
Pourquoi les protéines végétales valent mieux que les animales
Les protéines, constituées d’acides aminés liés les uns aux autres, sont des éléments essentiels à la santé cellulaire et à la réparation tissulaire. Si…
Maigrir et chasser le gras pour rajeunir
Perdre du poids et surtout du gras permettrait d’enrayer le stress oxydatif et les dégâts cellulaires liés à l’obésité, et inverserait le vieillissement prématuré…
Les polyphénols renforcent la santé du coeur
Selon une nouvelle étude de Harvard, des apports plus élevés en polyphénols tels que les flavanones et les anthocyanines seraient associés à une diminution
L’huile de poisson, c’est bon pour le cerveau!
Une étude chez le rat montre que par rapport au lard, l’huile de poisson a des effets bénéfiques sur l’inflammation et des fonctions cérébrales…
Le manque de fruits associé à une pression sanguine plus élevée
Une faible consommation de fruit se révèle un des facteurs associés à une pression sanguine plus élevée chez l’adulte
Poids: le vélo plus efficace que la marche
Des chercheurs de la London School of Hygiene and Tropical Medicine ont comparé différents modes de déplacement sur plus de 150.000 participants. Ils confirment…