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Tag Archive: consommation
novembre 25, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Faut-il introduire des légumes dès la diversification? La question n’est pas toujours facile à trancher. Mais selon des chercheurs de…
novembre 20, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Selon une étude suédoise conduite par l’Université de Göteborg, la consommation modérée d’alcool exerce bel et bien un effet cardio-protecteur.…
octobre 30, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Ce n’est pas parce qu’il y a quelque 2.000 espèces d’insectes comestibles dans le monde que l’entomophagie est dénuée de…
octobre 28, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Dis-moi quel pain tu manges, je te dirai si tu manges équilibré! Une analyse menée en Suède montre que le…
octobre 24, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Les choix alimentaires semblent tributaires de la personnalité, comme vient de le montrer une étude menée par des chercheurs suisses.…
octobre 13, 2014 12:00 am
Published by Pierre Pérochon
Êtes-vous plutôt 8 tasses par jour ou déca le soir? Le groupe international de chercheurs Coffee and Caffeine Genetics Consortium a…
octobre 1, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Telles sont les conclusions d’une étude évaluant l’impact de la consommation de fruits et légumes sur le bien-être mental de…
septembre 23, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Les données de l’étude IDEFICS rapportent que les enfants européens de 2 à 9 ans ingèrent une proportion importante de…
septembre 4, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Présentés par certains comme l’aliment du futur, les insectes ne font pas partie de notre culture alimentaire. Une étude de…
février 27, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Selon une étude menée par l’Université de Liège, certains consommateurs belges sont désormais prêts à acheter et cuisiner des insectes…
