Tag Archive: infection
Des probiotiques contre le virus influenza
février 22, 2018 7:30 am Leave your thoughts D’après une étude menée sur les souris, des probiotiques confèrent une protection contre l’infection primaire par le virus influenza A...
Des glucides antibactériens dans le lait maternel
août 31, 2017 7:15 am Leave your thoughts Pour la première fois, des chercheurs montrent que plusieurs glucides du lait maternel présentent des
Le porc cru, cause principale d’infection par l’hépatite E
août 2, 2017 7:34 am Leave your thoughts L’EFSA nous met en garde contre la consommation de viande ou de foie de porc crus. En Europe, il s’agirait…
L’origan, bien plus qu’un aromate à pizza
juillet 29, 2016 12:00 am Leave your thoughts Cet aromate fait merveille sur les pizzas et sa réputation n’est plus à faire pour soulager les troubles gastro-intestinaux. Utilisé…
Chaleur et précipitations extrêmes augmentent le risque de salmonellose
juillet 14, 2015 12:00 am Leave your thoughts Selon une étude de l’Université du Maryland, les chaleurs et précipitations extrêmes sont significativement associées au risque d’infections par Salmonella.
Stabilisation des cas de campylobactériose en Europe
février 6, 2015 12:00 am Leave your thoughts L’EFSA publie le rapport concernant les cas d’épidémies de toxi-infections alimentaires en Europe. Il montre pour la première fois une…
Le zinc booste l’immunité chez l’enfant
mai 20, 2014 12:00 am Leave your thoughts La supplémentation en zinc est efficace pour améliorer les défenses immunitaires chez l’enfant malnutri, selon une nouvelle revue Cochrane.
Viande contaminée: la tuberculose bovine panique le Royaume-Uni
juillet 3, 2013 12:00 am Leave your thoughts Le risque de contracter la tuberculose en consommant de la viande de bœuf infectée ou du lait non pasteurisé est…