Une faible consommation de potassium est associée à une rigidité vasculaire plus importante. C’est ce qui ressort d’une étude réalisée auprès de 36 jeunes adultes.
Le potassium a déjà fait beaucoup parler de lui pour son rôle sur la pression sanguine, qu’il peut faire baisser, même en présence d’apport élevé en sodium. Le rapport sodium/potassium est de ce fait devenu une donnée importante dans la gestion de la tension artérielle.
Pourtant, jusqu’à présent, on s’est peu intéressé au rôle du potassium sur la fonction vasculaire. C’est précisément ce à quoi s’est attelée une équipe américaine, qui a examiné la relation entre les apports en potassium et la rigidité systémique des vaisseaux, évaluée par l’index d’augmentation aortique (AI).
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