Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Taal
- Frans
Zijn of haar artikels
-
ARTIKELS
Dranken die nierziekten zouden bevorderen
Een onderzoek bij een Afro-Amerikaanse populatie associeert de consumptie van verschillende dranken met een risico op chronische nierinsufficiëntie. Het gaat…
-
ARTIKELS
Melkvet geassocieerd met minder type 2-diabetes
De consumptie van melkvet uit alle bronnen is geassocieerd met een lager risico op diabetes type 2. Zo blijkt uit…
-
ARTIKELS
De nieuwe voedingsprioriteiten voor 2019
De nieuwste gegevens van het Global Burden of Disease-project actualiseren de belangrijkste voedingsfactoren die geassocieerd zijn met een verlies aan…
-
ARTIKELS
Locatie in winkel beïnvloedt aankoop groenten en fruit
Door groenten en fruit in de supermarkt simpelweg op een andere plaats te zetten, kan de verkoop met 15% stijgen,…
-
ARTIKELS
Arseen in rijst kan gezondheid bedreigen
De Hoge Gezondheidsraad roept op om rijst en van rijst afgeleide producten te beperken in de voeding van zuigelingen en…
-
ARTIKELS
Koolhydraten en vetten: een consensus
In de strijd tussen koolhydraatarm en vetarm hebben experts met uiteenlopende standpunten uiteindelijk een consensus bereikt. Die werd...
-
ARTIKELS
Evenwichtige voeding combineren met respect voor het milieu
Hoe kunnen we de nutritionele kwaliteit van ons voedsel garanderen en tegelijk het milieu respecteren? Louis-Georges Soler...
-
ARTIKELS
Koolhydraatarm dieet leidt tot hoger energieverbruik
Een nieuwe interventiestudie toont aan dat het energieverbruik stijgt naarmate de koolhydraatconsumptie daalt. De gevolgen op langere termijn zijn echter...
-
ARTIKELS
Verzadigde vetzuren dan toch niet zo slecht!
Dat is de boodschap die Phillipe Legrand meegaf op het 21e Voedings- en Gezondheidscongres. Bepaalde verzadigde vetzuren zouden zelfs gunstige…
-
ARTIKELS
Het effect van immigratie op de microbiota en obesitas
Uit een nieuwe studie blijkt dat de darmmicrobiota van Aziatische immigranten die naar de Verenigde Staten verhuizen, verwestert. Bovendien lopen...
