Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Taal
- Frans
Zijn of haar artikels
-
ARTIKELS
Speekselamylase heeft invloed op ons gewicht
Bij mensen die veel zetmeelproducten eten, hebben degenen die
-
ARTIKELS
Franse diëtisten gaan over tot actie!
De AFDN lanceert een campagne in Frankrijk op sociale media, voor een bewustmaking
-
ARTIKELS
Vitamine D om astma bij kinderen te voorkomen?
Een interventiestudie toont voor het eerst aan dat de inname van een vitamine D
-
ARTIKELS
Chocolade zou een regelmatige hartslag bevorderen
Volgens een Deense studie is er een verband tussen een matige consumptie van chocolade en een
-
ARTIKELS
Matrixeffect voeding: meer dan de som van de nutriënten
Het gezondheidseffect van een voedingsmiddel kan niet worden voorspeld
-
ARTIKELS
Gifstoffen op het bord: mythes en waarheden
Toxicoloog Alfred Bernard schetst een overzicht van de echte en ingebeelde risico’s van gifstoffen in onze voeding door
-
ARTIKELS
Yoghurt geassocieerd met goede botgezondheid
Uit een grootschalige studie naar zuivelproducten en botfragiliteit blijkt dat yoghurt eten geassocieerd is
-
ARTIKELS
Kan kaneel gevolgen ongezond eten opheffen?
Kaneel zou bepaalde effecten veroorzaakt door een vetrijk dieet kunnen beperken. Dat blijkt uit nieuw onderzoek
-
ARTIKELS
EFSA herbevestigt: sucralose niet kankerverwekkend
De European Food Safety Authority (EFSA) komt met een geruststellend advies over sucralose, een intensieve
-
ARTIKELS
Geen gevaar voor pesticideresiduen in Europese voedingsmiddelen
Voedingsmiddelen in de Europese Unie blijven volgens de laatste cijfers van de EAV grotendeels vrij van residuen
