EFSA herbevestigt: sucralose niet kankerverwekkend

De European Food Safety Authority (EFSA) komt met een geruststellend advies over sucralose, een intensieve zoetstof die volgens sommige onderzoekers kankerverwekkend zou zijn.

Een paar jaar geleden lag aspartaam onder vuur: onderzoekers van het Ramazzini-instituut in Italië beweerden toen dat deze bekende zoetstof kankerverwekkend zou zijn. De EFSA voerde daarop een nieuwe, volledige beoordeling uit van aspartaam en herbevestigde in 2013 dat deze zoetstof onschadelijk is. Het onderzoek van het Italiaanse instituut werd daarmee onderuitgehaald. De geschiedenis herhaalt zich nu echter met sucralose!

Nieuwe beoordeling was gepland voor eind 2020

In 2016 publiceerde hetzelfde Ramazzini-instituut de resultaten van een onderzoek op muizen waaruit zou blijken dat sucralose (E955) kankerverwekkend is. De zoetstof zou in het bijzonder de ontwikkeling van hematopoïetische neoplasmen bevorderen.