Het effect van suiker en zoetstoffen op de eetlust

Zouden we een drank gezoet met suiker consumeren of een drank gezoet met intensieve zoetstoffen met het risico nadien naar calorierijk eten te snakken? Een recente studie suggereert dat intensieve zoetstoffen en suiker mogelijk hetzelfde effect zouden hebben op het verzadigingsgevoel.

Intensieve of caloriearme zoetstoffen zoals aspartaam en stevia worden gebruikt om de calorieën uit suiker te vervangen om consumenten te helpen met gewichtsafname of gewichtscontrole. Er wordt beweerd dat de consumptie van intensieve zoetstoffen net het omgekeerde effect op de totale energie inname zou teweeg brengen. Echter, een recente studie toont aan dat natuurlijke en kunstmatige intensieve zoetstoffen en suiker hetzelfde effect op het verzadigingsgevoel zouden hebben.