De voedingsprioriteiten uit de jongste gegevens van het Global Burden of Disease-project (GBD) van het Institute for Health Metrics and Evaluation: gluten, suikerhoudende dranken en rood vlees staan niet in de top 10.
Te veel calorieën, te veel vet, te veel suiker, te veel vlees, te veel cholesterol … Vaak hebben de boodschappen waarop onze voedingsaanbevelingen en -doelstellingen gebaseerd zijn, te maken met wat we te veel eten. Ze leiden tot een patroon waarin beperking het sleutelwoord is en vormen een voedingsbodem voor frustraties. Op die manier creëren ze een onaantrekkelijk beeld van de diëtetiek …
Als we echter rekening houden met de voedingsfactoren die volgens de recentste gegevens van het Global Burden of Disease-project het meest vreten aan ons gezondheidskapitaal, ziet de situatie er helemaal anders uit!
Reacties
De discussie is voorbehouden aan leden
Meld u aan om de reacties van andere zorgprofessionals te raadplegen en zelf te reageren. Registreren is gratis.
Inloggen Mijn account gratis aanmaken