Hoe kunnen we doeltreffende oplossingen vinden om de milieu-impact van de voedingsproductie te beperken als de landbouwmethoden en geografische gebieden zo sterk uiteenlopen? Op die vraag wil deze nieuwe studie een antwoord bieden.
Hoe kunnen we doeltreffende oplossingen vinden om de milieu-impact van de voedingsproductie te beperken als de landbouwmethoden en geografische gebieden zo sterk uiteenlopen? Op die vraag wil deze nieuwe studie een antwoord bieden.
De productie en verwerking van de voedingsmiddelen die we dagelijks consumeren, hebben substantiële nadelige gevolgen voor het milieu. Door de vele verschillende producenten is deze problematiek bovendien erg complex om op te lossen. Daarom hebben onderzoekers van de universiteit van Oxford en het Zwitserse instituut Agroscope een meta-analyse uitgevoerd op basis van 570 studies, om de milieu-impact van verschillende systemen voor voedingsproductie te vergelijken.
Reacties
De discussie is voorbehouden aan leden
Meld u aan om de reacties van andere zorgprofessionals te raadplegen en zelf te reageren. Registreren is gratis.
Inloggen Mijn account gratis aanmaken