Het Stevia extract komt eraan!

Het gesuikerde extract verkregen uit de plant Stevia Rebaudiana zal binnenkort beschikbaar zijn als tafelzoetstof.

De firma Merisant, die het merk Canderel commercialiseert, kondigt de noodzakelijke komst (vermoedelijk begin november) van een eerste tafelzoetstof van natuurlijke oorsprong aan.

Het is vooral door zijn natuurlijke afkomst dat verschillende consumenten deze intense zoetstof, het extract van stevia, als een gezonder product beschouwen. Maar natuurlijke oorsprong of niet, alle additieven moeten hetzelfde parcours afleggen om goedkeuring te krijgen. In Japan is het extract van Stevia reeds jaren goedgekeurd, in Frankrijk heeft stevia een voorlopige goedkeuring gekregen, maar in de Europese Unie is er nog steeds officieel geen groen licht gegeven. Maar dit wordt verwacht voor het einde van dit jaar.