Kunnen flavonoïden in selderij en artisjok pancreaskanker voorkomen?

Een regelmatige – en zelfs overvloedige – consumptie van selderij, artisjokken en bepaalde kruiden zoals oregano zou het risico op pancreaskanker kunnen terugdringen, blijkt uit twee studies van de Universiteit van Illinois.

Apigenine, een flavonoïde, zou een kankerwerende werking hebben die, althans in laboratoriumtesten, in staat is om kankercellen in de menselijke pancreas te ‘doden’. Een groot verbruik van deze antioxidant werd eerder al in verband gebracht met een natuurlijke preventieve werking, maar nu denkt men ook aan nieuwe kankerwerende geneesmiddelen die hoge concentraties apigenine zouden bevatten. Tot die conclusie kwamen de onderzoekers van twee studies die verschenen in de tijdschriften Molecular Nutrition and Food Research en Food and Chemical Toxicology.

Pancreaskanker is een van de meest agressieve kankers. Hij vertoont weinig vroege symptomen, waardoor de kans klein is hem vroegtijdig op te sporen en te behandelen. Met een overlevingspercentage van hoogstens 6% op vijf jaar is elk nieuw therapeutisch spoor dat kan leiden naar een grotere overlevingskans het onderzoeken waard.