Amper 12% van de Belgen eet 5 porties groenten en fruit per dag! 4 eenvoudige tips die meegegeven kunnen worden aan patiënten. Zo kunnen ze genieten van al het goede uit groenten en fruit en alvast voldoen aan twee van de tien voedingsprioriteiten van de Belgen.
1. Eet seizoensgebonden fruit en groenten
Seizoensgebonden fruit en groenten zijn rijk aan vitaminen en mineralen en smaken altijd lekkerder dan buiten het seizoen. Tijdens het seizoen daalt bovendien de prijs van de groenten, want ze kunnen lokaal worden geteeld (in plaats van in verwarmde kassen).
Adviseer je patiënten wel om goed de etiketten te lezen om te weten uit welk land de groenten komen. Ze zullen merken dat zelfs tijdens het Belgische appelseizoen er ook appels uit Argentinië of Nieuw-Zeeland in de winkels liggen!
Reacties
De discussie is voorbehouden aan leden
Meld u aan om de reacties van andere zorgprofessionals te raadplegen en zelf te reageren. Registreren is gratis.
Inloggen Mijn account gratis aanmaken