Onzekere leefsituatie van invloed op voeding van kinderen en jongeren

Een nieuw rapport van het Franse ANSES (Nationaal Agentschap voor voedselveiligheid, milieu en arbeid) toont de invloed van het socio-economische niveau op de eetgewoonten van kinderen en jongeren. Terwijl minder begunstigde milieus vaak worden gekenmerkt door voeding van een minder goede kwaliteit, nopen enkele verrassende bevindingen tot een gerichtere aanpak van de situatie.

Het onderzoek door het ANSES, op basis van de gegevens van de Franse studie INCA 2, toont een in het algemeen minder goede voedingskwaliteit en een minder gevarieerd eetpatroon bij kinderen en jongeren uit minder begunstigde milieus. Maar 25% van deze kinderen eet wel voeding van goede kwaliteit (tegenover 40% in de meer begunstigde milieus).

De studie toont ook een duidelijk verband tussen een onzekere leefsituatie en een lagere consumptie van fruit en groenten (tot 1 portie minder per dag) en een hogere consumptie van suikerhoudende dranken (tot 2,5 glazen meer per week).