Nieuwe voedingsconsensus voor het voetbal
Met nog een paar dagen te gaan tot aan het WK voetbal, stelt de UEFA voor de 2de keer in haar geschiedenis een nieuwe…
VOEDINGSPATRONEN
Voedingspatronen
Vegetarisch, mediterraan, glutenvrij, intermittent fasting: wat de voedingspatronen van uw patiënten waard zijn.
Lowcarb- of lowfatdieet? Het resultaat is hetzelfde, ondanks de genetica
Een gezond koolhydraatarm dieet en een vetarm dieet leveren na twaalf maanden hetzelfde gewichtsverlies op, en het genetische profiel verandert
Jongeren eten meer groenten als ze gekruid zijn
Groentegerechten beter kruiden zou de aanvaarding van groenten door jongeren kunnen vergemakkelijken, zegt een...
Advertentie
Meer duurzaamheid in de zuivelsector
Na kritiek op zijn ecologische impact heeft de zuivelsector een duurzaamheidsprogramma opgezet, mét resultaat. Op 15 jaar...
Zijn plantaardige vervangers te vergelijken met koemelk?
De vraag naar plantaardige alternatieven voor koemelk stijgt. De oorzaak daarvoor ligt bij lactose-intolerantie, een toename...
Schoolkantines: het belang van eiwitrijke gerechten
De Franse schoolcatering kan de voedingsbehoeften van kinderen dekken als ze de frequentiecriteria van gerechten respecteert. Als te ver van...
Crashdiëten kunnen schadelijk zijn voor het hart
Een VLCD-dieet – wat staat voor Very Low Calorie Diet of een dieet met heel weinig calorieën – kan een tijdelijke verslechtering van de…
Voeding & sport, de juiste balans voor atleten
Voeding speelt een primordiale rol bij sport, zowel voor professionele atleten als vrijetijdssporters. Tijdens de meest recente Sport & Nutrition...
Wat moeten we denken van koolhydraatarme diëten?
Koolhydraatarme diëten zijn populair om af te vallen. Ze worden zelfs gebruikt bij diabetespreventie. Maar is dat...
Binnen een koppel is een dieet van invloed op beide partners
Bij getrouwde koppels heeft het dieet van een van de partners ook invloed op het gewicht van de ander. Beide ...