Tagarchief: gevogelte

Meer risico op diabetes met rood vlees en gevogelte

november 3, 2017 7:22 am Gepubliceerd door Nicolas Guggenbühl Laat een reactie achter Een van de grootste Aziatische studies in zijn soort toont aan dat zowel de consumptie van rood vlees als van…

Voedselveiligheid: 70% van het gevogelte is besmet met Campylobacter

december 17, 2014 12:00 am Gepubliceerd door Pierre Pérochon Laat een reactie achter De Campylobacter-bacterie is een belangrijke oorzaak van voedingsgerelateerde diarree bij

Minder verwerkt vlees eten verlaagt het risico op sterfte?

maart 25, 2013 12:00 am Gepubliceerd door Griet Vanderspikken Laat een reactie achter Vegetariërs zouden een lager risico hebben op mortaliteit, hoewel de exacte rol van vlees en/of gezonde levensstijl hierin nog onduidelijk…

Salmonella Kentucky, resistent voor antibiotica

september 5, 2011 12:00 am Gepubliceerd door Annabelle Boffa Laat een reactie achter Een recente studie waarschuwt voor de opkomst van een salmonella die resistent is geworden aan bijna alle antibiotica en identificeert…