Tagarchief: vlees
Verzadigde vetten: tijd om ze weer te omarmen?
maart 31, 2020 7:10 am Laat een reactie achter Verzadigde vetzuren worden al decennialang geweerd uit voedingsaanbevelingen. Nu blijken ze echter lang niet zo schadelijk. Althans, dat is hoe…
Plantaardige eiwitten verlagen de mortaliteit
januari 20, 2020 7:08 am Laat een reactie achter Dierlijke eiwitten vervangen door plantaardige eiwitten, doet op lange termijn de algemene en cardiovasculaire mortaliteit dalen. Dat blijkt alvast uit…
CO2-voetafdruk: snoep en alcohol schadelijker dan vlees
januari 14, 2020 7:05 am Laat een reactie achter Niet zozeer de consumptie van vlees, maar wel van snoepgoed en alcohol beïnvloeden in ruime mate de CO2-voetafdruk van gezinnen...
Meer CVA’s bij vegetariërs, maar …
september 23, 2019 7:10 am Laat een reactie achter De resultaten van het Britse EPIC-Oxford-cohortonderzoek geven aan dat vegetariërs een hoger risico lopen op CVA's dan omnivoren. Een lager…
Vlees blijft belangrijk op het Belgisch bord
mei 17, 2019 7:30 am Laat een reactie achter Vlees heeft een belangrijke plaats in de Belgische eetgewoontes. Maar liefst 97% van de Belgische gezinnen zet vlees op het…
Koolhydraatarm dieet: focus op plantaardig
oktober 3, 2018 7:00 am Laat een reactie achter Uit een nieuwe studie blijkt dat bij een koolhydraatarm dieet de oorsprong van vetten en eiwitten invloed heeft op de…
Barbecue: meer blootstelling via de huid dan via de longen
augustus 6, 2018 7:15 am Laat een reactie achter Het is zomer! Dat betekent lekker barbecueën… en een waslijst van aanbevelingen. Momenteel geldt er een nieuwe aanbeveling...
Kanker en rood vlees: wat u moet weten
juli 19, 2018 7:30 am Laat een reactie achter Het Internationaal Instituut voor Kankeronderzoek (IARC) in Lyon publiceerde onlangs een monografie over ‘Rood vlees en verwerkt vlees’.