Vegetarisch eten om de bloeddruk te verlagen

Vegetariërs hebben over het algemeen een lagere bloeddruk, en kiezen voor een vegetarisch dieet zou voor patiënten met een hoge bloeddruk een goede manier zijn om deze te verlagen.

De voeding van de patiënt is een bekende factor voor een hoge bloeddruk, net zoals de BMI en lichaamsbeweging. Nu toont een in Jama Internal Medicine verschenen Japanse meta-analyse op basis van 39 referentiestudies echter ook het verband aan tussen een vegetarische voeding en een lagere systolische en diastolische bloeddruk, in vergelijking met de voeding van patiënten die wel vlees eten.

De auteurs besluiten dat vegetarisch eten even doeltreffend is als medicatie om de bloeddruk te verlagen.