De microbiota: het ecosysteem dat de gezondheid bepaalt

Tijdens de Gut Microbiota for Health World Summit in Miami* begin maart hebben een groot aantal experten de wetenschappelijke vooruitgang besproken in het microbiotadomein en de invloed ervan op de gezondheid.

Wat we eten dient niet alleen als voeding voor ons lichaam, maar ook voor onze microbiota, die dat voedsel in al zijn vormen en samenstellingen verwerkt. Volgens prof. Francisco Guarner kan het verbreken van het evenwicht in onze microbiota leiden tot tal van stoornissen, zoals spijsverteringsstoornissen, ontstekingsziekten, stoornissen van het immuunsysteem en stofwisselingsziekten.

Recente data tonen zelfs een mogelijk verband aan tussen gedragsstoornissen zoals autisme of depressie en een onevenwichtige microbiota. Naast het verwerken van bepaalde niet-verteerbare overschotten in het bovenste spijsverteringsstelsel, kunnen probiotica ook bijdragen aan een gunstig evenwicht van de microbiota. Hierbij is het echter belangrijk om de goedaardige micro-organismen te onderscheiden en hun toepassingsgebied te bepalen.