Voeding, gezondheid en duurzaamheid: het rapport van de industrie

Sciensano evalueerde de engagementen van de voedingsindustrie op het vlak van voeding, gezondheid en duurzaamheid. De resultaten van de Business Impact Assessment (BIA) zijn over het algemeen niet zo schitterend, maar we zien wel grote verschillen van het ene tot het andere bedrijf.

Wat de uitdaging van overgewicht en obesitas en de gerelateerde ernstige ziektes betreft, speelt de voedingsomgeving een beslissende rol. En die omgeving wordt grotendeels bepaald door de bedrijven die de voedingsmiddelen produceren en verdelen. Wat is het gedrag van die bedrijven op dit vlak? Het instituut voor volksgezondheid Sciensano beoordeelt de engagementen van de voornaamste fabrikanten, supermarkten en snelbedieningsrestaurants. Deze ‘Business Impact Assessment on Obesity’ vond voor het eerst plaats in 2019 (BIA-Obesity). De nieuwe beoordeling is recent verschenen. Deze bevat een nieuw luik over de engagementen op het vlak van duurzaamheid (BIA-Sustainability). Deze grote studie lichtte 33 bedrijven door: fabrikanten van voorverpakte voedingsmiddelen en niet-alcoholische dranken, supermarkten en snelbedieningsrestaurants.