Aliments fermentés : des bienfaits pour le microbiote
Pour la première fois, une étude montre que la consommation d’aliments fermentés augmente la diversité du microbiote.
ALIMENTS
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Ce que la science dit de ce que nous mangeons : produits laitiers, viandes, poissons, légumineuses, ultra-transformés.
Microbiote : une nouvelle bactérie prometteuse identifiée
Dysosmobacter welbionis, soit la bactérie qui pue, c’est le nom donné à cette nouvelle bactérie intestinale découverte par une équipe d’UCLouvain, et qui semble…
Des psychobiotiques pour lutter contre le stress
Les aliments ultra-transformés coûtent la moitié du prix des aliments peu ou pas transformés, selon cette étude de Sciensano.
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Aliments ultra-transformés : les nuances qui s’imposent
Les aliments ultra-transformés coûtent la moitié du prix des aliments peu ou pas transformés, selon cette étude de Sciensano.
Gaspillage alimentaire : son ampleur en fait un enjeu majeur
Les aliments ultra-transformés coûtent la moitié du prix des aliments peu ou pas transformés, selon cette étude de Sciensano.
Aliments ultra-transformés et mortalité : plus que le sucre
Les aliments ultra-transformés coûtent la moitié du prix des aliments peu ou pas transformés, selon cette étude de Sciensano.
Microplastiques : les mollusques les plus contaminés
Les aliments ultra-transformés coûtent la moitié du prix des aliments peu ou pas transformés, selon cette étude de Sciensano.
Nutri-Score : quel effet sur les intentions d’achat?
Les aliments ultra-transformés coûtent la moitié du prix des aliments peu ou pas transformés, selon cette étude de Sciensano.
L’alimentation de demain: science-fiction au menu
Hunger Games, Soleil vert, Eraserhead,… À quel point les films et les livres de science-fiction se rapprochent-ils de la réalité? Peuvent-ils nous apprendre quelque…
Sommeil: comment les prébiotiques pourraient l’améliorer
Les prébiotiques façonnent notre microbiote intestinal. Ils peuvent augmenter la résistance au stress et améliorer le sommeil. C’est ce que suggère cette recherche chez…