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ALIMENTS
La consommation de probiotiques réduirait la durée moyenne des affections hivernales courantes d’environ 1 jour, selon une nouvelle méta-analyse publiée dans le British Journal…
En fonction des fibres consommées, certaines de nos bactéries intestinales peuvent ou ne peuvent pas digérer. Ces travaux menés à l’Université de York qui…
C’est ce que suggèrent des chercheurs de l’université de Laval, qui démontrent que le probiotique de la famille des Lactobacillus rhamnosus pourrait doubler la…
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Un panel d’experts traduit les connaissances actuelles sur les effets des probiotiques en indications cliniques qui peuvent être considérées comme consensuelles. Les bénéfices portent…
Alors que de nombreux travaux suggèrent un intérêt des probiotiques vis-à-vis des diarrhées infectieuses et lors de l’antibiothérapie, une nouvelle étude publiée dans The…
En cette période hivernale, tout le monde cherche à échapper aux infections d’origine bactérienne ou virale. Doper son immunité est donc
L’ajout de lentilles dans un yaourt probiotique permet d’augmenter la population de bactéries probiotiques et améliore la conservation.
Les probiotiques sont à la pointe de l’innovation dans l’industrie alimentaire, et le secteur est porteur, avec une croissance d’environ 6% chaque année. En…
Les probiotiques sont de plus en plus utilisés pour tout et n’importe quoi. Pour être réellement utiles en pratique, il importe que le choix…
Selon des chercheurs de l'UCL, l'effet prébiotique toucherait plus de 100 bactéries intestinales et augmenterait l'effet d'une hormone